কোন সমস্যা আছে? দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন আপনার সেবা করতে!
অনুসন্ধানপাস্তুরাইজেশন হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে দুধকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় গরম করা হয় নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে হত্যা করতে যা লিস্টেরিয়া, টাইফয়েড জ্বর, যক্ষ্মা, ডিফথেরিয়া এবং ব্রুসেলোসিসের মতো রোগের দিকে পরিচালিত করতে পারে।
প্যাস্টেরাইজেশন ব্যাপকভাবে রোগজীবাণু ক্ষুদ্রজীবাণু নিষ্ক্রিয় করার জন্য ব্যবহৃত হয়, নির্দিষ্ট সময়ের জন্য পুনরায় দূষণের অনুমতি ছাড়াই একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় দুধ বা দুগ্ধজাত পণ্য গরম করে।