น้ําอาบน้ําอุโมงค์ pasteurizer น้ําสุก นมซอส ถ้วยน้ํากระเป๋ากระเป๋าถุงสามารถถุงสายการผลิต pasteurization

การปาสเทอริเซชั่น คือกระบวนการที่นมถูกทําความร้อนถึงอุณหภูมิที่กําหนดไว้ เป็นเวลาที่กําหนดไว้ เพื่อฆ่าแบคทีเรียอันตราย ที่อาจนําไปสู่โรค เช่น โรคลิสเตอริโอซิส โรคไข้คันไทฟอยด์ โร

การปาสเทอริเซียสใช้อย่างแพร่หลายในการทําให้จุลินทรีย์ที่เป็นเชื้อโรคไม่ทํางาน โดยการทําให้นมหรือผลิตภัณฑ์นมร้อนขึ้นถึงอุณหภูมิที่กําหนดไว้ในระยะเวลาที่กําหนด โดยไม่อนุญาตให้เกิดการปนเปื้อนอีกครั้ง